



Ervaar de verandering, net als zij!

Je waardevolle messen beschermt
De zachte rolbeweging verwijdert minder metaal dan andere slijpers, waardoor de levensduur van je lemmeten met jaren wordt verlengd.

Scherper mes of geld terug!
We doen een belofte die niemand anders durft te maken: Scherper Mes of Geld Terug.
Niet tevreden? Geen probleem. Als je messen niet merkbaar scherper zijn, of als je om welke reden dan ook niet 100% tevreden bent met je aankoop, stuur je set simpelweg binnen 90 dagen terug.
Geen lastige vragen, geen kleine lettertjes, geen gedoe. We betalen je aankoopbedrag direct terug.
Zo zeker zijn wij van onze messenslijper. Omdat wij weten dat zodra je ervaart hoe moeiteloos je messen door ingrediënten glijden, je nooit meer op een andere manier zult
Veelgestelde Vragen (FAQ)
Hoe lang moet ik het lemmet slijpen voordat mijn mes scherp is?
De tijd die nodig is om een mes voor de eerste keer te slijpen is afhankelijk van de toestand van het mes en de kwaliteit van het staal. Gemiddeld duurt het vijf minuten. De snede moet eerst de gekozen slijphoek van 15° of 20° krijgen. Dankzij de constante slijphoek zijn er echter maar een paar keer heen en weer rollen nodig voor het naslijpen.
Hoe kan ik de diamantslijpschijven schoonmaken
Om slijpresten van de diamantschijven te verwijderen, kunt u ze gewoon deppen met een vochtige poetdoek
Hoe slijp ik messen die hoger zijn dan de slijper?
Om bijzonder brede messen te slijpen, waarbij de snijkant hoger staat dan de slijpschijf, moet u de slijper verhogen met een geschikte dikke snijplank om ervoor te zorgen dat het contact met de snijkant binnen de straal van de diamanten slijpschijf blijft.
Hoe weet ik onder welke hoek ik moet slijpen?
Over het algemeen gebruiken westerse messen een hoek van 20°, terwijl Japanse messen 15° gebruiken. Om dit voor specifieke messen te weten te komen, kun je het beste even zoeken op Google.
Slijten de diamantschijven?
Onze diamantschijven zijn gemaakt van diamant, het hardste materiaal dat de mens kent. Bij correct gebruik zouden de Komforth diamantschijven nooit vervangen moeten hoeven worden.