





Ervaar de verandering, net als zij!
Veelgestelde Vragen (FAQ)
Hoe lang moet ik het lemmet slijpen voordat mijn mes scherp is?
De tijd die nodig is om een mes voor de eerste keer te slijpen is afhankelijk van de toestand van het mes en de kwaliteit van het staal. Gemiddeld duurt het vijf minuten. De snede moet eerst de gekozen slijphoek van 15° of 20° krijgen. Dankzij de constante slijphoek zijn er echter maar een paar keer heen en weer rollen nodig voor het naslijpen.
Hoe kan ik de diamantslijpschijven schoonmaken
Om slijpresten van de diamantschijven te verwijderen, kunt u ze gewoon deppen met een vochtige poetdoek
Hoe slijp ik messen die hoger zijn dan de slijper?
Om bijzonder brede messen te slijpen, waarbij de snijkant hoger staat dan de slijpschijf, moet u de slijper verhogen met een geschikte dikke snijplank om ervoor te zorgen dat het contact met de snijkant binnen de straal van de diamanten slijpschijf blijft.
Hoe weet ik onder welke hoek ik moet slijpen?
Over het algemeen gebruiken westerse messen een hoek van 20°, terwijl Japanse messen 15° gebruiken. Om dit voor specifieke messen te weten te komen, kun je het beste even zoeken op Google.
Slijten de diamantschijven?
Onze diamantschijven zijn gemaakt van diamant, het hardste materiaal dat de mens kent. Bij correct gebruik zouden de Komforth diamantschijven nooit vervangen moeten hoeven worden.